今年もこの季節がやって来ました。
そうです、みんな大好きマスカットの季節です。
毎年シャトレーゼでも『マスカットフェア』が開催されるんですが、それに先駆けて、さっそく旬のシャインマスカットを使ったアイスが発売されました。
それが『果実食感バー シャインマスカット』です。
シャトレーゼオタク歴10年以上の私でも、このアイスを初めて食べた時には正直驚きました。
手頃な価格でここまで本格的にマスカットの風味を感じられるアイスは、ちょっと他では見たことがないですね。
今年も早速試しに買って食べてみたので、その美味しさを少しでも皆さんにお伝えできればと思います。
マスカット果汁がたっぷり使われている、濃厚アイス
このアイスの特徴は、食感がネットリしていること。
かき氷のようにシャリっとするワケでもなく、かと言って甘過ぎるワケでもなく、一言で表すなら“フルーティー”と言う言葉がしっくり来るでしょうか？
見た目は氷菓のようにサッパリ系に見えるんですが、一口食べると、マスカットの風味が一気に広がって、果汁を凝縮したような味わいが楽しめます。
思ったよりまろやかな口当たりで、まるでフルーツをそのまま頬張っているようなフレッシュさ。
濃厚なのに爽やかで、最後までノンストップで平らげてしまいました。
注意点としては、果汁をふんだんに使った柔らかいアイスで、非常に溶けやすいので、市販のアイスの感覚で常温に少しでも放置しないこと。
凝固剤のような添加物をあまり使ってないことの裏返しでもあるんでしょうけどね。
シャインマスカットフェアはいつから開催するの？
この価格で国産のシャインマスカットを使用した本格的なアイスが買えるとは、さすがはシャトレーゼ！
改めてシャトレーゼのお菓子作りの凄さを実感しました。
ちなみに、毎年この時期に開催されるシャインマスカットフェアですが、2024年は8月30日(金)～スタートするそう。
そのタイミングでアイス以外にも数え切れないほどのマスカットスイーツが発売されるみたいなので、楽しみに待っている皆さんも、あと少しの辛抱ですね。
例年店舗によって開催期間がバラバラなので、最寄りのお店がいつからフェアが始まるのか、公式ホームページなどでチェックすることを忘れずに。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
一般的に高級フルーツとして有名なシャインマスカットですが、シャトレーゼであれば地元である山梨県の契約農場から大量に仕入れた原材料を自社でスピーディーに加工するため、比較的お手頃価格で本格的なシャインマスカットを使ったスイーツを手に入れることが出来ます。
引用元：シャトレーゼ公式サイト
引用元：その第1弾として、今回紹介した果実食感バーはすでに発売されているので、フェアまで待てない！という方や、シャインマスカットは好きだけど、このアイスは食べたことがないという方などは、是非一度チャレンジしてみて下さい！
マスカット好きならきっと満足できるクオリティだと思いますよ。
コメント