山梨県産シャインマスカットを堪能できるケーキ
契約農家からの大量仕入れによって、良質なフルーツを使ったお菓子を手頃な価格で食べられるシャトレーゼ。
一般的に高級フルーツとされているシャインマスカットも例外ではありません。
この『山梨県産シャインマスカットのカップデザート』は、今が旬のシャインマスカットのジューシーさを思う存分味わうことが出来るデザートです。
シャトレーゼオタク歴10年以上の私が見てきた中でも、トップクラスの人気を誇るスイーツではないでしょうか。
ちなみに、こちらの商品はケーキ扱いなので、お店ではケーキのショーケースで販売されています。
お店で購入したい場合には、店員さんに注文して、取ってもらいましょう。
季節限定！パフェ感覚でシャインマスカットを味わう
このケーキはパフェのように層になっており、様々な味と食感を楽しむことが出来るスイーツです。
下から、アーモンドクランチ(ホワイトチョコでコーティングされています)→マスカットクリーム→マスカットゼリー→チーズクリームとなっており、一番上には、ホイップクリームを絞ったシャインマスカットがトッピングされていて、横から見ると本当にキレイですね。
トッピングされたシャインマスカットの甘さとチーズクリームの程良い酸味がたまらない入り口部分。
良いスタートダッシュが切れました。
中盤のマスカットゼリーは、上下のクリームを巻き込んで、一大旋風を巻き起こしています。
弾力のあるゼリーに、滑らかな口溶けのクリームが相性バッチリ。
そして、一番下に横たわっているホワイトチョコがコーティングされたアーモンドクランチが、食感の変化を与えてくれて、最後まで飽きずにペロッと食べてしまいます。
終盤はマスカットクリームを少しキープしておいて、アーモンドクランチと絡ませて食べるのがおすすめ！
ホワイトチョコのスイートな感じも、細かいポイントですが良い味を出していますね。
シャインマスカットフェアを開催中
引用元：シャトレーゼ公式サイト
最初から最後まで楽しめる、まるでパフェのような贅沢なスイーツ『山梨県産シャインマスカットのカップデザート』を、是非ともお店でチェックしてみて下さい。
シャトレーゼでは『山梨県勝沼から産直！シャインマスカットフェア』を2021年9月23日(木)まで、期間限定で開催しています。
他にも、シャインマスカットを使った今の季節だけしか食べられないスイーツが揃っているので、お店に行って店内を眺めているだけでも、ワクワクしちゃいますね！
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