シャトレーゼでは、現在『ももフェア』を開催中です。
2023年7月7日(金)～7月16日(日)まで、もしくは7月14日(金)～7月23日(日)のどちらかの期間、山梨県産の完熟桃を使用したスイーツを中心に、期間限定商品がたくさん発売されているとのこと。
シャトレーゼオタク歴10年以上の私こもれびも、毎年楽しみにしているフェアの一つです。
今回はその中でも、シャトレーゼの本社がある山梨県からの直送だからこそ出来る、至極のデザートを5種類ほど取り上げてみました。
完熟桃は希少価値が高いため、それを使ったお菓子も数量限定の場合があるということで、気になった方はすぐにチェックしてみて下さいね！
2023年ももフェアのおすすめスイーツ5選
山梨県産完熟桃のレアチーズタルト
1個/税込421円 15cm/税込2,808円
引用元：シャトレーゼ公式サイト
生産量が日本一の山梨県産の完熟桃をたっぷりとトッピング、ヨーロッパ産のレアチーズクリームとの相性抜群なタルト。
シャトレーゼのタルト生地は、このブログで何度も言っている通り、最高に美味しいんですよね。
ホールケーキをお祝いやお誕生日用に大勢で食べるのも良し、1ピースを食後のデザートに楽しむのも良し、今だけの旬を閉じ込めたようなフェアの目玉商品です。
フルーツボンブケーキ 山梨県産完熟桃
1個/税込507円
引用元：シャトレーゼ公式サイト
タルトと同じく、果肉が柔らかい完熟桃をゴロッと貼り付けたケーキ。
スポンジとココアスポンジに挟まれているのは、白桃ムースとフランボワーズムースに白桃の果肉が入ったソースです。
ムースの甘酸っぱさの中で新鮮なフルーツの瑞々しさが引き立っていて、そのまま桃を食べるより完熟桃の美味しさを感じられそうな一品ですね。
白桃のカップデザート
トッピングされた白桃シロップ漬けとレモン風味のゼリーが美しいカップケーキ。
桃クリームとレモンクリームの間に、程良い酸味のラズベリーゼリーがサンドされています。
一番下にはサクサクした口当たりのアーモンドクランチが敷き詰められていて、最後まで違った食感を楽しめますよ。
山梨県産白桃杏仁豆腐
ここまでケーキが3品続いたので、違うコーナーからも桃スイーツをご紹介したいと思います。
こちらは、八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳で作った杏仁豆腐に白桃のコンポートを合わせた、季節限定のカップデザート。
シンプルですが、手軽に食べられる価格とサイズで、コスパと言う意味では一番かもしれません。
プリンや珈琲ゼリーなど他のカップ系の商品と詰め合わせて、ちょっとした手土産にも便利ですよ。
白州名水かき氷Premium やわらか練乳氷 山梨県産白桃
最後はアイスクリームコーナーから、やわらか氷シリーズの最新作をピックアップ。
良い意味でシャトレーゼらしくない、ちょっとだけリッチなかき氷に白桃フレーバーが登場。
白桃ソースだけでなく、白桃の果肉も入っているので、ピーチ味がするかき氷というよりは、ちゃんと桃の美味しさを味わえるアイスに仕上がっています。
北海道産練乳入りのかき氷もフワフワで、お祭りの屋台で食べるかき氷というよりは、贅沢なスイーツを食べてる感じに近いですかね。
ももフェアのスイーツ、予約は出来るの？
ももフェアの商品の多くは、オンラインでは購入することが出来ません。
普通に考えて、繊細な完熟桃を使っている物もあるので、配送するのは無理でしょうからね。
一部、フルーツを使ったアイスクリームなどはネットでも注文が可能なので、ケーキは無理でもアイスは食べてみたい…という方は、公式ホームページやアプリを覗いてみて下さい。
ケーキなどは店頭での予約になりますが、基本的には2日前までの申し込みが必要です。
もしかすると前日や当日でも空きがあれば受けてくれる店舗もあるかもしれませんが、直前の予約はダメ元でという考えでいましょう。
電話でもオッケーなので、ももフェアの数量限定商品などは、なるべく早めに問い合わせてみることをおすすめします。
まとめ
今回ピックアップしたのはごく一部で、シャトレーゼのお店にはまだまだ桃の美味しさを存分に味わえるお菓子が、たくさん並んでいます。
程良い酸味とジューシーな甘さが、暑い夏にはピッタリの桃スイーツ。
数量限定で今のタイミングでしか食べられない商品ばかりなので、是非一度シャトレーゼの店舗に足を運んで、2023年のももフェアを体感してみて下さいね！
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